PLYMOUTH GIN 1L
Abv: 41,2%
Gusto: Agrumato
Olfatto: Agrumato
Provenienza: Inghilterra
Botaniche: Buccia di Limone, Buccia d’Arancia, Cardamomo, Coriandolo, Ginepro in polvere, Radice di Giaggiolo, Radice di Angelica.
Volume liquido: 1 L
Sin dal 1793 viene distillato a partire da una miscela unica di 7 botaniche, acqua di Dartmore e puro alcool di grano. L’alambicco utilizzato è lo stesso da circa 200 anni. La sua caratterestica è di avere il collo più corto del solito e il condotto di uscita è piegato più rigidamente. I Maestri Distillatori della Black Friars sono convinti che ciò sia un fattore determinante per il sapore del Plymouth e per questo motivo sono riluttanti ad alterare l’alambicco nonostante ciò ne aumenterebbe l’efficienza.